lunes, 25 de abril de 2011

lunes, 18 de abril de 2011

Centro Caremi

Desde Noviembre del ano 2010, conoci al Centro Caremi, gracias a mi Tia Nelly, una gran Chef, la cual ha tomado muchos cursos en CAREMI, Gracias a Caremi he podido ir formando mi microempresa en el area de Catering y Reposteria, les dejo mas abajo una pequena descripcion de que es CAREMI, y les invito a pasar por alla que lo conozca es un lugar con su propia capilla y donde puedes ir a meditar y estar un rato con nuestro Dios. Es un ambiente unico!!!

CAREMÍ, Centro de Capacitación Profesional de la Mujer, ofrece cursos de adiestramiento profesional en el campo de la hospitalidad, para posibilitar a la mujer dominicana su inserción en el mundo laboral; cualificándolas para ser empleadas en el sector servicios y para iniciar, por ellas mismas, microempresas de esta área.
 
Imparten una formación integral y personalizada, que abarca los aspectos técnicos y científicos, junto con los humanos, éticos y espirituales.
 
El Centro está abierto a toda mujer que desee capacitarse, sin discriminación de ideas, razas o situaciones socioeconómicas.

http://www.caremi.org/

Aqui algunas fotos del curso Cocina Navidena:




Luego vendran las de los otros cursos... realizados alla y en otros lugares.

martes, 12 de abril de 2011

Bizcochos Hechos por Delicias de Isabella

Bizcocho con motivo Formula Uno
Bizcocho Decorado con Motivo de Payasos!!!
                                         
Cupcake con Grafea.
                                          
                                                         
                                                Bizcocho Decorado con motivo de Navidad...
CupCake Motivo de Madre Paso a Paso
Bizcocho Decorado con Suspiro y  Fondant

Bizcocho con motivo de Princesa

Bizcocho con Motivo de Pelota

Bizcocho con  Motivo de Ben10

 Brazo Gitano

CupCake Red Velvet

Brazo Gitano, Tronco Navideno

Ciruelon

Cupcake de Chocolate con Mermelada de chocolate    y motivo de corazon



Bizcocho de Brownie en forma de corazon.

Envoltura del Bizcocho de Brownie en forma de Corazon.

sábado, 9 de abril de 2011

Habichuelas Con Dulces de Delicias de Isabella

Fotos de unas
Deliciosas Habichuelas con Dulces realizadas por Delicias de Isabella


Delicias de Isabella tambien te resuelve esa comida o cena especial!!

En Delicias de Isabella, puedes encontrar tambien esa cena especial romatica para dos personas hasta buffets para muchas personas. Aqui algunas fotos de los platos que hemos preparado:

Pescado con Coco rallado

Apetivo Albondiga de Jamon!!

Papas Coloridas

Filete de Cerdo con Miel y Romero.

Parte del Buffets!!

Moro Guandules!!

Pechuga a la Crema!!

Panecillos!!

Listo Buffets !!

martes, 5 de abril de 2011

Rica Experiencia en Kitchen Center

Gracias a que soy una fiel sucriptora de la Revista Creciendo en Familia, tuve la oportunidad de ir a una clase a Kitchen Center en el dia de ayer (4 de abril 2011), mi clase fue de pescado... fue riquisimo todo lo que hicimos compartimos una noche muy linda, juntos a otras personas que le gustan tanto la cocina como yo, comparti con la Chef Arleen Rivera!!

Dentro de los cuatros Platos que realizamos hicimos unos tacos de pescado, riquisimo, lo recomiendo lo estare incluyendo en mi menu para Tacada y Comida Mexicana. Es poco comun pero es delicioso. Voy a subir fotos de todo los que realizamos ayer.


Arleen Rivera preparando el Dorado al Cartoccio.



El Dorado al Cartoccio listo para ir al horno.


El Dorado al Cartoccio listo para degustar!!



Preparando Tuna Tartare


Tunta Tartare Listo!!


Preparando Fish Tacos con Chipotle Tartara


Los Tacos!!


Pescado listo para disfrutarlo!!!


Unas ricas lechugas y hojitas.. para los tacos.



Fish Tacos con Chipotle Tartara listo para degustar!!


Sazonando el Salmon, para hacer un Salmon Crocante con Ensalada de Aguacate



Salmon Crocante con Ensala de Aguacate listo para degustar!!!!!

Eso fue todo lo aprendido ayer en Kitcher Center, excelente lugar, excelente Chef.

Luego sigo subiendo mis clases en los demas sitios que estoy tomando.